(通訊員趙滿意審稿人康玲)為了提高同學們實踐動手能力和創新創業能力,培養酒店管理應用型高級專門人才,11月6日上午7點酒店管理1921班全體學生在康玲老師與龍雨萍老師的帶領下前往校級示範性協作育人基地——民發瑞際酒店進行飯店部門綜合實訓。
到達民發瑞際酒店後,同學們首先在酒店工作人員的帶領下,觀看了民發集團的介紹視頻,學習了民發企業文化;接着對酒店的各個功能分區進行了參觀,中午同學們體驗了酒店的員工餐,并與在酒店實習的學姐學長進行了交流。下午在酒店一樓的宴會廳進行了中餐擺台訓練。
本次的技能實訓加深了民發實業集團與我校的協同育人合作。在此次參觀學習、動手實操的過程中,同學們對酒店的功能分區和崗位操作技能有了具體的了解,加深了同學們對酒店管理的專業認知,對今後從事酒店業有了新的職業規劃。